Schokokuchen

Schokoholics aufgepasst: So einfach und schnell kommen Sie zu Ihrem Kuchenglück! Der Teig ist im Nu zusammengerührt und schon nach 25 Minuten Backzeit bereit zum Vernaschen.

Zutaten

  • 200 g Kristallzucker
  • 200 g Margarine (oder Butter)
  • 200 g Mehl (glatt)
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 Eier
  • 3 TL Kakaopulver
  • 3 TL Wasser

Zubereitung

  1. Eier mit Zucker und zimmerwarmer Butter sehr schaumig rühren.
  2. Das Backpulver in das Mehl einsieben (so entstehen im Teig keine Klumpen). Beides mit der Eiermasse vermengen.
  3. Kakao mit Wasser vermengen und unter die Schokokuchenmasse heben.
  4. Den Schokokuchen bei 160 °C (Heißluft) ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Wer Zeit hat, kann die Eier auch trennen. Ein Rezept so einfach und schnell wie's aussieht.

  • Anzahl Zugriffe: 574047
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare39

Schokokuchen

  1. Erika_B
    Erika_B kommentierte am 13.01.2020 um 09:03 Uhr

    Alles in allem ein tolles Rezept, der Kuchen ist schnell gemacht und die Zutaten hat man eigentlich immer zur Hand! Ich habe allerdings das Wasser durch Rum ersetzt (habe gut 3 Esslöffel verwendet) und auch beim Kakaopulver nicht gespart und mindestens 3 Esslöffel genommen. Den fertigen Kuchen habe ich mit Marmelade überzogen und dann eine Schoko-Obersglasur diarübergegeben - das Ergebnis: ein herrlich flaumiger und aromatischer Kuchen! Werde ich sicher bald wieder machen!

  2. annaf2016
    annaf2016 kommentierte am 26.01.2018 um 09:21 Uhr

    Schmeckt wunderbar . Nächste Mal gebe ich bisschen mehr Kakao . Aber sonst sehr sehr lecker. Vielen Dank für tolle Rezept

  3. puma7
    puma7 kommentierte am 05.01.2018 um 22:11 Uhr

    Wir haben 1\3 der Zutaten genommen, etwas mehr Kakao und einen Schuss Rum statt dem Backpulver und haben daraus 6 Muffins gemacht. Da die uns so gut geschmeckt haben, hab es am nächsten Tag gleich noch eine Charge. Sehr einfach, praktisch für das Backen mit meiner fast 3jährigen Tochter und außen gute Kruste, innen weich. Großartig.

  4. SandraMG
    SandraMG kommentierte am 11.09.2017 um 20:01 Uhr

    Vom Geschmack her sehr süß. Man kann problemlos 20 g davon weglassen. Bei der angegebenen Temperatur von 160 Grad benötigte ich eine deutlich längere Backzeit (Nadelprobe).Kuchen war saftig und hatte eine schöne Kruste.

  5. katerl19
    katerl19 kommentierte am 02.03.2017 um 19:26 Uhr

    Wir haben 140 g Benco statt der 3 EL Kakao verwendet und zusätzlich noch einige rote Zuckerdeko-Lippen eingestreut. War sehr gut!

  6. stevel
    stevel kommentierte am 05.02.2017 um 14:28 Uhr

    :-) auch ich verwende deutlich mehr Kakao und noch einen Schluß Cointreau; seeehr fein!

  7. Allesprobierer
    Allesprobierer kommentierte am 11.12.2016 um 12:08 Uhr

    Kuchen gerade gemacht, gut zu rühren gefangen, beim backen hoch geworden, danach zusammengefallen, trocken und hart.Bisher viele Rezept von dieser Seite ausprobiert und alle sind was geworden, aber so was hatte ich noch nie, schade um die Zuraten

  8. ella82
    ella82 kommentierte am 02.09.2016 um 09:31 Uhr

    Sehr lecker und fluffig! Hab Dinkelmehl und stark entölten Kakaopulver verwendet, hatte nicht mehr so viel Butter zu Hause darum habe ich 65 g Butter und 100 g hochwertiges Kokos Öl verwendet (165 g Fett reicht völlig aus) - schmeckt wunderbar leicht nach Kokos!!!

  9. Luni
    Luni kommentierte am 24.12.2015 um 19:25 Uhr

    Ich hab den kuchen gerade gemacht für morgen, hab aber viel mehr kakao reingegeben,war mir so zu wenig!

  10. alex64
    alex64 kommentierte am 16.12.2015 um 20:45 Uhr

    Lecker!

  11. sarnig
    sarnig kommentierte am 12.12.2015 um 17:57 Uhr

    Gut

  12. Montho
    Montho kommentierte am 22.11.2015 um 16:57 Uhr

    Sehr lecker!

  13. anneliese
    anneliese kommentierte am 16.10.2015 um 23:55 Uhr

    super

  14. Sofiac
    Sofiac kommentierte am 14.10.2015 um 19:51 Uhr

    lecker!

  15. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 20.09.2015 um 12:54 Uhr

    schnell und gut

  16. schneckal17
    schneckal17 kommentierte am 12.09.2015 um 15:09 Uhr

    Mmmh!

  17. zorro20
    zorro20 kommentierte am 24.08.2015 um 13:59 Uhr

    sehr lecker!

  18. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 12.07.2015 um 09:34 Uhr

    mit 3 TL Kakao ist für meinen Geschmack etwas wenig "Schokoladiges" drin

  19. Luni
    Luni kommentierte am 21.06.2015 um 14:02 Uhr

    Grad im ofen,sehr schnell und einfach,bin gespannt wie's schmeckt :)

  20. Mschneider
    Mschneider kommentierte am 09.06.2015 um 21:10 Uhr

    Die Kinder lieben den Kuchen!

  21. Strupel
    Strupel kommentierte am 31.05.2015 um 12:09 Uhr

    Habe ihn nach gebacken voll lecker kann ich nur empfehlen.

  22. Bettina G
    Bettina G kommentierte am 24.05.2015 um 12:03 Uhr

    Sehr einfach und schnell gemacht, für alle Schokoholics!

  23. Strupel
    Strupel kommentierte am 24.05.2015 um 01:07 Uhr

    Der ist ja super werde ihn gleich morgen nach backen, vielen Dank für das tolle Rezept.

  24. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 04.05.2015 um 13:17 Uhr

    lecker

  25. Ingrid Trebos
    Ingrid Trebos kommentierte am 01.05.2015 um 14:20 Uhr

    Mhhhhh war sehr lecker und flaumig, werde ich öfters machen :-)

  26. GFB
    GFB kommentierte am 06.04.2015 um 17:53 Uhr

    Muss ich auch mal probieren, hört sich sehr gut an.

  27. heike80
    heike80 kommentierte am 26.03.2015 um 08:48 Uhr

    Sehr lecker und schnell gemacht

  28. Zauberküche
    Zauberküche kommentierte am 22.02.2015 um 11:56 Uhr

    Wow, der ist wirklich spitze. Ich bin ja kein Schokofan, aber der schmeckt sogar mir. Nur bei mir waren es 40 Minuten Backzeit. Danke, wird es öfter als Überraschungskuchen für meinen Schatz geben (und ein paar Stücke auch für mich!!!)

  29. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 18.10.2014 um 21:41 Uhr

    Ein Klassiker! Ich backe den Kuchen gerne und immer wieder!

  30. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 30.09.2014 um 13:44 Uhr

    Schoko-Kuchen immer ein Erfolg, vor allem Kinder lieben den.

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