Schokoladenkuchen mit Weintrauben
Hobby-Koch
4 Sterne
Schokokuchen
Schokoholics aufgepasst: So einfach und schnell kommen Sie zu Ihrem Kuchenglück! Der Teig ist im Nu zusammengerührt und schon nach 25 Minuten Backzeit bereit zum Vernaschen.
Foto: Swetlana Wall -
Zutaten
- 200 g Kristallzucker
- 200 g Margarine (oder Butter)
- 200 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 Eier
- 3 TL Kakaopulver
- 3 TL Wasser
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Zubereitung
- Eier mit Zucker und zimmerwarmer Butter sehr schaumig rühren.
- Das Backpulver in das Mehl einsieben (so entstehen im Teig keine Klumpen). Beides mit der Eiermasse vermengen.
- Kakao mit Wasser vermengen und unter die Schokokuchenmasse heben.
- Den Schokokuchen bei 160 °C (Heißluft) ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Wer Zeit hat, kann die Eier auch trennen. Ein Rezept so einfach und schnell wie's aussieht.
Alles in allem ein tolles Rezept, der Kuchen ist schnell gemacht und die Zutaten hat man eigentlich immer zur Hand! Ich habe allerdings das Wasser durch Rum ersetzt (habe gut 3 Esslöffel verwendet) und auch beim Kakaopulver nicht gespart und mindestens 3 Esslöffel genommen. Den fertigen Kuchen habe ich mit Marmelade überzogen und dann eine Schoko-Obersglasur diarübergegeben - das Ergebnis: ein herrlich flaumiger und aromatischer Kuchen! Werde ich sicher bald wieder machen!
Schmeckt wunderbar . Nächste Mal gebe ich bisschen mehr Kakao . Aber sonst sehr sehr lecker. Vielen Dank für tolle Rezept
Wir haben 1\3 der Zutaten genommen, etwas mehr Kakao und einen Schuss Rum statt dem Backpulver und haben daraus 6 Muffins gemacht. Da die uns so gut geschmeckt haben, hab es am nächsten Tag gleich noch eine Charge. Sehr einfach, praktisch für das Backen mit meiner fast 3jährigen Tochter und außen gute Kruste, innen weich. Großartig.
Vom Geschmack her sehr süß. Man kann problemlos 20 g davon weglassen. Bei der angegebenen Temperatur von 160 Grad benötigte ich eine deutlich längere Backzeit (Nadelprobe).Kuchen war saftig und hatte eine schöne Kruste.
Wir haben 140 g Benco statt der 3 EL Kakao verwendet und zusätzlich noch einige rote Zuckerdeko-Lippen eingestreut. War sehr gut!
:-) auch ich verwende deutlich mehr Kakao und noch einen Schluß Cointreau; seeehr fein!
Kuchen gerade gemacht, gut zu rühren gefangen, beim backen hoch geworden, danach zusammengefallen, trocken und hart.Bisher viele Rezept von dieser Seite ausprobiert und alle sind was geworden, aber so was hatte ich noch nie, schade um die Zuraten
Sehr lecker und fluffig! Hab Dinkelmehl und stark entölten Kakaopulver verwendet, hatte nicht mehr so viel Butter zu Hause darum habe ich 65 g Butter und 100 g hochwertiges Kokos Öl verwendet (165 g Fett reicht völlig aus) - schmeckt wunderbar leicht nach Kokos!!!
Ich hab den kuchen gerade gemacht für morgen, hab aber viel mehr kakao reingegeben,war mir so zu wenig!
Lecker!
Gut
Sehr lecker!
super
lecker!
schnell und gut
Mmmh!
sehr lecker!
mit 3 TL Kakao ist für meinen Geschmack etwas wenig "Schokoladiges" drin
Grad im ofen,sehr schnell und einfach,bin gespannt wie's schmeckt :)
Die Kinder lieben den Kuchen!
Habe ihn nach gebacken voll lecker kann ich nur empfehlen.
Sehr einfach und schnell gemacht, für alle Schokoholics!
Der ist ja super werde ihn gleich morgen nach backen, vielen Dank für das tolle Rezept.
lecker
Mhhhhh war sehr lecker und flaumig, werde ich öfters machen :-)
Muss ich auch mal probieren, hört sich sehr gut an.
Sehr lecker und schnell gemacht
Wow, der ist wirklich spitze. Ich bin ja kein Schokofan, aber der schmeckt sogar mir. Nur bei mir waren es 40 Minuten Backzeit. Danke, wird es öfter als Überraschungskuchen für meinen Schatz geben (und ein paar Stücke auch für mich!!!)
Ein Klassiker! Ich backe den Kuchen gerne und immer wieder!
Schoko-Kuchen immer ein Erfolg, vor allem Kinder lieben den.