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Schneller Eiaufstrich

Foto: michi2212

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   4 Stk. Eier (hartgekocht)
•   100 g Kräuterfrischkäse
•   3 EL Creme Fraiche
•   Salz
•   Schnittlauch
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den schnellen Eiaufstrich die Eier in kleine Stücke schneiden. Kräuterfrischkäse und Creme Fraice dazugeben und gut verrühren.
2. Schnittlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Statt dem Kräuterfrischkäse kann man für den Eiaufstrich auch einen Frischkäse ohne jegliche Kräuter verwenden.

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