Die besten
Schnaps & Likör Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Kaffee-Likör mit Vanille

  Für den Kaffee-Likör die Kaffeebohnen in einen Tiefkühlbeutel einfüllen und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandiszucker und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Eierlikör

  Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren. Im Anschluss daran den Eierlikör

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Birnenlikör

  Für den Birnenlikör Nektar und Aroma in einen Kochtopf geben. Gelierpulver 1:1 zuerst mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann mit dem Saft verrühren.

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Schokolade-Adventslikör

  Obers mit Zucker, Gewürzen und Vanillezucker aufkochen, von der Kochstelle nehmen. In die heiße Masse alle Dotter auf einmal mit einem Schneebesen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nuss-Schnaps

  Die grünen Nüsse (bis Ende Juli ernten) halbieren oder vierteln und mit den anderen Zutaten und dem Ansatzkorn in ein großes Glas (idealerweise in

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Nusscremelikör

  400 g feinen Zucker in etwas Wasser goldgelb erhitzen. Geriebene Walnüsse darin anrösten, mit Milch aufgießen und erneut erhitzen. 10 Minuten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Schnaps & Likör Rezepte

• Aromatischer Erdbeerlikör

  Die Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken und gemeinsam mit dem Zucker in eine weithalsige Flasche füllen. Cognac dazumischen und vier Wochen unter

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  Eier-Koch

• Erdbeer-Muskat-Likör

  Erdbeeren säubern und vierteln. Kandis mit Muskatnuss mischen und abwechselnd mit den Erdbeeren in eine saubere Flasche schichten. Den Korn

  MIN

  Eier-Koch

• Selbstgemachter Eierlikör

  Für den Eierlikör zunächst Eidotter mit Zucker und Vanillezucker gut cremig rühren. Milch und Schlagobers langsam unter Rühren hinzufügen. Den

  MIN

  Eier-Koch

• Birnenlikör

  Zunächst die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen, die Mandeln grob hacken. Birnen schälen, in Stücke schneiden

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  Hobby-Koch

• Eierlikör-Striezel

  Vanilleschote mit einem Messer auskratzen. Mehl in eine große Schüssel schütten und mit Salz, Zucker und Vanillemark vermischen. Mit der Hand eine

  MIN

  Profi-Koch

• Cremiger Eierlikör

  Eier mit dem Staubzucker mit dem Mixer gut verrühren, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und wieder gut mixen. Durch ein feines Sieb gießen und

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Schnaps & Likör Rezepte

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