Großmutter's Rotweinlikör

Zutaten

Portionen: 1

  • 1000 ml Rotwein (Blaufränkisch)
  • 500 ml Kirsch-Rum (38 %)
  • 250 ml Weingeist
  • 1 Schote Vanille
  • 600 g Staubzucker
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Zubereitung

Für Grossmutter's Rotweinlikör den Rotwein, Rum, Weingeist und Staubzucker verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Vanillestange aufschneiden und in die sterilen Flaschen geben, den Liköransatz zugeben.

Den Liköransatz mindestens 3 Wochen reifen lassen. Dabei kühl und dunkel lagern

Tipp

Grossmutter's Rotweinlikör schmeckt zum Beispiel gut mit einer Obershaube und etwas Zimt oder Kakao bestreut.

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