Schinken-Käse-Strudel

Zutaten

Portionen: 6

  • 400 g Käse (gerieben)
  • 200 g Schinken
  • 500 g Sauerrahm
  • 2 Ei(er)
  • 2 Pkg. Blätterteig (oder Strudelteig)
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

  1. Für den Schinken-Käse-Strudel zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Mit Käse, Sauerrahm und Eiern vermischen und gut würzen.
  3. Den Blätterteig ausrollen und mit Bröseln bestreuen. Die Schinken-Käse-Mischung darauf verteilen. Den Strudel straff einrollen und auf das Backblech legen.
  4. Den Schinken-Käse-Strudel für etwa eine halbe Stunde backen.

Tipp

Servieren Sie zum Schinken-Käse-Strudel Kräuter- oder Knoblauchsauce als Beilage.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare42

Schinken-Käse-Strudel

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 12.07.2016 um 23:39 Uhr

    hab noch rote Paprikastreifen hinein gegeben

  2. mandella
    mandella kommentierte am 05.01.2016 um 09:46 Uhr

    Super schnell - super lecker

  3. Kathi92
    Kathi92 kommentierte am 09.11.2015 um 08:25 Uhr

    Der ks wirklich suuuuuper lecker! Ein schnell zubereitetes Gericht :-)Ich mach immer ne Knoblauchsauce dazu!-sauerrahm-knoblauch-salz und pfeffer FertigIrrsinnig lecker :-)

  4. koche
    koche kommentierte am 03.11.2015 um 15:57 Uhr

    super

  5. michi2212
    michi2212 kommentierte am 03.11.2015 um 15:16 Uhr

    hat sehr gut geschmeckt

  6. Camino
    Camino kommentierte am 26.10.2015 um 12:39 Uhr

    Habs probiert - sehr lecker!

  7. Pico
    Pico kommentierte am 26.09.2015 um 09:41 Uhr

    Lecker

  8. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 23.09.2015 um 15:37 Uhr

    gut

  9. schwepsi
    schwepsi kommentierte am 09.07.2015 um 18:37 Uhr

    Ist sehr gut gelungen.....empfehlenswert

  10. schwepsi
    schwepsi kommentierte am 09.07.2015 um 09:03 Uhr

    Den Strudel mach ich heute...mit einer Sauerrahm Kräuter Sauce zusätzlich

  11. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 25.05.2015 um 14:47 Uhr

    schmeckt sehr gut

  12. Gast kommentierte am 30.04.2015 um 13:40 Uhr

    lecker

  13. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 28.04.2015 um 08:57 Uhr

    Lecker

  14. Gast kommentierte am 05.04.2015 um 11:27 Uhr

    hört sich gut an

  15. monikalack
    monikalack kommentierte am 05.04.2015 um 09:46 Uhr

    Klingt gut

  16. Kathi92
    Kathi92 kommentierte am 31.03.2015 um 21:17 Uhr

    Das ist eines der besten Rezepte wenns schnell gehn muss und man nicht viel zu Hause hat! Top Rezept, Daumen hoch ;-)

  17. Johann R.
    Johann R. kommentierte am 13.03.2015 um 13:20 Uhr

    Hab` ich diese Woche schon gemacht! Hat echt super geschmeckt!

  18. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 05.02.2015 um 10:05 Uhr

    Mit Knoblauchsauce-Gigantisch!

  19. RobiLi
    RobiLi kommentierte am 03.01.2015 um 09:45 Uhr

    probieren

  20. LizCollet
    LizCollet kommentierte am 10.12.2014 um 08:54 Uhr

    ein must-do-Rezept

  21. maus33331
    maus33331 kommentierte am 09.12.2014 um 13:18 Uhr

    mmh

  22. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 03.12.2014 um 15:16 Uhr

    KLINGT SUPER

  23. Kathi92
    Kathi92 kommentierte am 02.12.2014 um 16:32 Uhr

    1a Dieses Rezept! Gibt es jetz öfters bei uns!

  24. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 29.11.2014 um 07:29 Uhr

    Schaut zum Reinbeissen aus.

  25. minikatze
    minikatze kommentierte am 26.09.2014 um 07:11 Uhr

    Sehr lecker!

  26. luisiana
    luisiana kommentierte am 31.08.2014 um 12:26 Uhr

    sehr gut

  27. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 06.08.2014 um 10:54 Uhr

    genüsslich !

  28. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 16.07.2014 um 06:15 Uhr

    Lecker!

  29. yoyama
    yoyama kommentierte am 15.07.2014 um 13:54 Uhr

    schmatz

  30. kingfranz
    kingfranz kommentierte am 19.06.2014 um 11:01 Uhr

    muss ich probieren .

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