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Schaffrischkäse-Aufstrich

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g Schaffrischkäse
  • 1 Karotte
  • 1 Handvoll Gartenkresse
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Leinöl
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Zubereitung

  1. Für den Schaffrischkäse-Aufstrich Karotte schälen und fein reiben, mit dem Zitronensaft und Leinöl vermischen, Schaffrischkäse mit der Gabel darauf zerdrücken, Gartenkresse darüber streuen und alles miteinander vermengen.

Tipp

Der Schaffrischkäse-Aufstrich schmeckt besonders gut auf einem Pumpernickel-Brot.

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