Rezept
Kartoffel-Mangold-Laibchen
>60 MIN
Eier-Koch
Salbeikartoffeln aus dem Ofen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Salbeikartoffeln aus dem Ofen die Erdäpfel waschen, schälen und achteln.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Den Salbei waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. In der Butter bei mittlerer Hitze ein wenig anbraten.
- Ein Backblech mit Olivenöl beträufeln und die Erdäpfel darauf verteilen. Den Salbei mit der Butter auf den Erdäpfeln verteilen.
- Die Erdäpfel auf mittlerer Schiene im Rohr ca. eine halbe Stunde überbacken.
- 10 Minuten vor Ende der Backzeit den Salbei mit der Butter auf den Erdäpfeln verteilen.
- Die Salbeikartoffeln aus dem Ofen mit Salz und Pfeffer bestreuen und heiß servieren.
Tipp
Servieren Sie Ihre Salbeikartoffeln aus dem Ofen mit Dips Ihrer Wahl!
