Nudeln mit Paprikasauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Saftiger -Chili Con Carne- Braten
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Das Semmeln in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein in Würfel schneiden. Kukuruz und Kidney-Bohnen gut abrinnen. Den Knoblauch klein hacken, den Paprika in Würfel schneiden. Hack, ausgedrücktes Ei, Senf, Semmeln, Zwiebel, die Hälfte der Knoblauch und Petersilie zusammenkneten.
- Mit Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Paprika, Kukuruz und Kidney-Bohnen unterkneten.
- Aus der Hackmasse einen Braten formen, auf die Fettpfanne des Backofens setzen und im aufgeheizten Backrohr bei 175 °C (Umluft: 150 °C ) etwa
- 1 Stunde rösten. nach und nach mit klare Suppe löschen.
- Paradeiser in grobe Scheibchen schneiden, zirka 10 min vor Ende der Bratzeit mit auf die Fettpfanne Form.
- Avocadofruchtfleisch und Saft zermusen. Den übrigen Knoblauch und Joghurt unterziehen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Braten und Paradeiser auf einer Platte anrichten. Nach Wunsch mit Taco-Minze, Chili, Chips und Tomatenwürfeln garnieren. Den Dip gesondert dazu anbieten.
wunderbar