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Rumkugeln

Zutaten

Portionen: 30

  • 350 g Zartbitterschokolade (gerieben)
  • 125 g Staubzucker
  • 1 EL Kakao
  • 10 EL Rum
  • 200 g Haselnüsse (gerieben)
  • 125 g Butter (weiche)
  • Schokostreuseln (oder Kokosflocken, Krokant usw. zum Wälzen)
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Zubereitung

  1. Die geriebene Schokolade mit dem Kakao und den Haselnüssen mischen. Die weiche Butter hinzufügen und alles ein paar Minuten gründlich durchmixen.
  2. Während des Mixens langsam den Rum hinzugeben. Es ist ratsam immer wieder abzuschmecken - manche wollen mehr und manche wollen weniger Rum.
  3. Die Rummasse für ca. eine Stunde kalt stellen.
  4. Nach dem Kühlen mit dem Teelöffel kleine Portionen abstechen und mit den Händen zu Kugeln rollen.
  5. Die Rumkugeln je nach Geschmack in Schokostreuseln, Zuckerstreuseln, Kokos, Krokant, Zucker, Kakao wälzen und in Papierförmchen setzen.

Tipp

Die Rumkugeln kann man auch mit geriebenen Mandeln zubereiten.

  • Anzahl Zugriffe: 206877
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Welche Nüsse verwenden Sie lieber für die Rumkugeln?

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Kommentare17

Rumkugeln

  1. Leben
    Leben kommentierte am 23.12.2018 um 14:26 Uhr

    genau so nach diesem Rezept mache ich sie jedes Jahr und Sie gelingen immer wieder sehr gut!

    Antworten
  2. Gabriele1
    Gabriele1 kommentierte am 08.11.2018 um 15:20 Uhr

    ich wälze die kugerl gerne in kokosett, so wie meine oma

    Antworten
    • lizzy2500
      lizzy2500 kommentierte am 08.11.2018 um 17:59 Uhr

      hallo Gabriele :-) bist Du Dir sicher? meine Oma würde das nicht wollen und gegen die Kokosette Ummantelung protestieren ;-)

      Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 21.12.2016 um 11:48 Uhr

    Alternative zur Butter? (Rama auch nicht)

    Antworten
    • Frosch1972
      Frosch1972 kommentierte am 30.12.2018 um 20:45 Uhr

      Da kann ich die Alsan-Bio - laktosefreie und vegan. Bester Butter Ersatz. Hab dieses Rezept in der laktosefreien/veganen Version kennen gelernt. Und die wurden mit der genannten Alsan-Bio gemacht. Da die mir so gut geschmeckt haben, hab ich sie soeben genau so gemacht. Allerdings gleich die doppelte Masse. :D Ich selber brauchs nicht laktosefrei oder vegan, aber die waren eben so gut...

      Antworten
  4. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 14.12.2015 um 12:23 Uhr

    köstliche Nascherei

    Antworten
  5. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 04.12.2015 um 18:21 Uhr

    gutes Rezept

    Antworten
  6. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 25.11.2015 um 17:42 Uhr

    gut

    Antworten
  7. Strupel
    Strupel kommentierte am 17.06.2015 um 21:08 Uhr

    Muss ich speichern Danke.

    Antworten
  8. hantsh
    hantsh kommentierte am 24.05.2015 um 19:53 Uhr

    yamyam

    Antworten
  9. omami
    omami kommentierte am 24.11.2014 um 08:47 Uhr

    schon vorgemerkt

    Antworten
  10. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 17.11.2014 um 17:59 Uhr

    immer wieder gut

    Antworten
  11. Gast kommentierte am 28.10.2014 um 16:34 Uhr

    zum Probieren gespeichert

    Antworten
  12. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 16.09.2014 um 12:01 Uhr

    SUPER REZEPT

    Antworten
  13. minikatze
    minikatze kommentierte am 21.06.2014 um 18:09 Uhr

    Schmeckt super!

    Antworten
  14. Walenta Helga
    Walenta Helga kommentierte am 20.06.2014 um 15:25 Uhr

    lecker

    Antworten
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