Rumkuchen

Zubereitung

  1. Für den Rumkuchen zunächst Butter und Zucker schaumig rühren.
  2. Eier nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Mehl, Maismehl und Backpulver mischen, über die Masse sieben und unterrühren. Rum, Zesten und Säfte nach und nach einrühren.
  3. Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestauben. Teig einfüllen und den Rumkuchen im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C Umluft (untere Schiene) für 60 Minuten backen.

Tipp

Der Rumkuchen schmeckt auch mit einer Zuckerglasur. Die Menge reicht für 1 Backform mit 22 cm Durchmesser.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare21

Rumkuchen

  1. Bachl
    Bachl kommentierte am 20.04.2018 um 13:24 Uhr

    Nimmt man dazu feines Maismehl oder das normale?

    Antworten
  2. grube
    grube kommentierte am 10.06.2016 um 10:16 Uhr

    durch das Maismehl bekommt der Kuchen eine sehr schöne gelbe Farbe

    Antworten
  3. cfl79
    cfl79 kommentierte am 10.06.2016 um 08:18 Uhr

    lecker vorallem mit dem tip contreu

    Antworten
  4. cp611
    cp611 kommentierte am 22.03.2016 um 08:31 Uhr

    Bei einem Rumkuchen hätte ich mich jetzt auf mehr als 5 EL eingestellt :-)

    Antworten
  5. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 29.01.2016 um 01:38 Uhr

    geht recht schnell und schmeckt sehr gut ,mir gefällt ich das Maismehl dazu verwenden kann!

    Antworten
  6. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 28.01.2016 um 18:20 Uhr

    hab das gleiche rezept mit contreu probiert... schmeckt auch lecker :)

    Antworten
  7. kstreit
    kstreit kommentierte am 10.12.2015 um 23:38 Uhr

    wunderbar!

    Antworten
  8. Maki007
    Maki007 kommentierte am 10.12.2015 um 21:37 Uhr

    super

    Antworten
  9. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 10.12.2015 um 17:29 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  10. barnas
    barnas kommentierte am 10.12.2015 um 16:04 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  11. KarliK
    KarliK kommentierte am 10.12.2015 um 12:03 Uhr

    lecker

    Antworten
  12. karolus1
    karolus1 kommentierte am 05.12.2015 um 07:57 Uhr

    gut

    Antworten
  13. Cookies
    Cookies kommentierte am 22.11.2015 um 13:46 Uhr

    Muss ich mal probieren

    Antworten
  14. SandRad
    SandRad kommentierte am 22.11.2015 um 11:54 Uhr

    Hört sich nicht schlecht an, schon mal gespeichert.

    Antworten
  15. KarinD
    KarinD kommentierte am 20.11.2015 um 19:07 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  16. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 19.11.2015 um 16:34 Uhr

    gut

    Antworten
  17. Camino
    Camino kommentierte am 18.11.2015 um 13:36 Uhr

    Sieht toll aus, freue mich darauf!

    Antworten
  18. herbstmensch
    herbstmensch kommentierte am 17.11.2015 um 14:49 Uhr

    gut

    Antworten
  19. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 14.11.2015 um 19:35 Uhr

    sieht toll aus

    Antworten
  20. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 14.11.2015 um 11:03 Uhr

    gut

    Antworten
  21. mai83
    mai83 kommentierte am 13.11.2015 um 17:29 Uhr

    köstlich

    Antworten
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