Schoko-Palatschinken mit Papayafüllung
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rosinenpalatschinken mit Mango-Grapefruit-Kompott
Zubereitung
- Einen Teig aus Eiern, Milch, Mehl, Zucker und den Rosinen zubereiten und in Butter zu Palatschinken ausbacken.
- Die Mango schälen und würfeln. Die Grapefruit schälen und in Filets teilen.
- Grapefruitfilets und Mangowürfel in Zucker karamellisieren, mit Weißwein löschen und einkochen.
- Die Palatschinken mit dem Kompott anrichten und mit Minzblatt garniert servieren.
Tipp
Wer keine Rosinen mag, macht die Palatschinken ohne.
In der Zutatenliste fehlen teilweise die Mengenangaben und im Zubereitungstext der ganze Anfang
Liebe habibti! Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Rezept überarbeitet. Kulinarische Grüße, die Redaktion