Kakao-Palatschinken mit Punschcreme
15–30 MIN
Hobby-Koch
Reispalatschinken
Zubereitung
- Für die Reispalatschinken sehr trockenen Reis ein schroten. Mit Weizenmehl, Salz und Nüssen zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
- Einige Minuten quellen lassen, eventuell noch etwas Wasser zugeben. In heißem Kokosfett 4 Palatschinken von beiden Seiten goldgelb braten.
- Dünn mit Honig bestreichen und sofort servieren.
Tipp
Die Reispalatschinken sind ein gutes Dessert oder Sonntagsfrühstück.
