Pizzastrudel

Foto: Haselnussgitti

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Zutaten

Portionen: 6

Für den Teig:

  • 20 dag Topfen
  • 20 dag Mehl (glatt)
  • 20 dag Butter
  • etwas Salz

Für die Füllung:

  • 1/2 kg Champignons (aus der Dose)
  • 10 dag Käse (kleinwürfelig geschnitten)
  • 10 dag Geselchtes (kleinwürfelig geschnitten)
  • 5 dag Kantwurst (kleinwürfelig geschnitten)
  • 3 - 4 EL Ketchup (scharf)
  • 5 dag Hamburger Speck (kleinwürfelig geschnitten)
  • Oregano
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Zubereitung

  1. Für den Pizzastrudel Topfen, Mehl, Butter und Salz zusammenkneten und 1 Stunde rasten lassen.
  2. Champignons, Käse, Geselchtes, Kantwurst, Ketchup, Hamburgerspeck und Oregano zusammenmischen.
  3. Topfenteig auswalken und Fülle darauf geben. Pizzastrudel einrollen und bei 180°C Grad backen.

Tipp

Der Pizzastrudel schmeckt sehr gut, wenn man auch Mais unter die Fülle vermengt.

  • Anzahl Zugriffe: 14682
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare8

Pizzastrudel

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 30.05.2017 um 21:11 Uhr

    Schnittlauchsauce passt sehr gut dazu.

    Antworten
  2. sarnig
    sarnig kommentierte am 02.01.2016 um 08:53 Uhr

    Gut

    Antworten
  3. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 01.08.2015 um 09:24 Uhr

    schmeckt sicher

    Antworten
  4. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 13.07.2015 um 07:36 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  5. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 07.07.2015 um 15:00 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 29.05.2015 um 23:31 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  7. rudi1
    rudi1 kommentierte am 10.05.2015 um 16:51 Uhr

    schmeckt toll

    Antworten
  8. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 17.03.2015 um 01:01 Uhr

    Lecker

    Antworten
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