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Pikanter Fischaufstrich

Foto: Nikkala

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

•   1 Dose(n) Thunfisch
•   1 Dose(n) Nuri-Sardinen
•   1 Stk. Zwiebel (rot)
•   2 Essiggurkerl
•   1 TL Senf (Estragon oder nach Wahl)
•   1 TL Mayonnaise
•   100 g Frischkäse (mit Kren)
•   100 g Frischkäse (mit Kräuter)
•   2 TL Sardellenpaste
•   1 Eier (gekocht)
•   1 Prise Salz

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Zubereitung

1. Für den pikanten Fischaufstrich alle Zutaten fein zerkleinern, in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Im Kühlschrank einige Zeit ziehen lassen.
2. Den Fischaufstrich mit gehacktem Schnittlauch und frischem Brot servieren.

Tipp

Der Fischaufstrich kann beliebig schärfer oder weniger scharf zubereitet werden.

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