Gefüllte Baguette-Schiffchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Picknickbrot
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Von einem großen Laib Schwarzbrot vorsichtig den oberen Teil mit einem scharfen Messer abschneiden, damit eine Art Deckel abgehoben werden kann. Den Deckel beiseite legen.
- Das Innere des Brots aushöhlen (Weiterverwendung s. Tipp).
- Nun das Brot mit dem Pesto ausstreichen und Schicht für Schicht mit Käse, Tomaten, Gurken, Schinken und Kräutern belegen.
- Ist das Brot bis obenhin gefüllt, den Deckel darauflegen und mit Frischhaltefolie einschlagen. Für ca. 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank geben und mit einem schweren Gegenstand beschweren, damit es schön durchziehen kann und saftig wird.
Hier finden Sie die Schritt-für-Schritt-Videoanleitung zu diesem Rezept.
Tipp
Die ausgehöhlten Brotkrümel des Picknickbrots können Sie im Backofen oder in der Pfanne mit etwas Knoblauch und Olivenöl rösten und als Croûtons für Suppe oder Salate verwenden.
sieht gut aus.
Muss ich unbedingt probieren.
schaut super aus
sieht toll aus
toll
Super Idee!
Zum Anbeißen!
gut
Toll
Picknickbrot -mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
toll
super Idee - wird auf jeden Fall vorgemerkt ;o)
Sieht köstlich aus!
Pfiffige Idee.
Kommt definitiv zum nächsten Picknick mit. Tolle Idee :)
Tolle Idee, danke!
Gute Idee
toll
Sehr gut!
Nette Idee
lecker
Super Idee!
tolle Idee, schmeckt ausgezeichnet :)
witzige Idee
gute Idee
Das schmeckt sicher gut
Tolle Idee! Beim Aufessen wird aber wahrscheinlich alles rausfallen, oder?
super Idee
gut
gut