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Schritt für Schritt

Video - Picknickbrot

Video: ichkoche.at

Wieso immer nur einzelne Brote füllen, wenn man auch einen ganzen Wecken nehmen kann? Dieses Brot eignet sich - wie der Name schon sagt - hervorragend zum Mitnehmen auf ein Picknick. Es ist üppig gefüllt und gut transportierbar. Probieren Sie es aus - einfach Video anschauen und los geht's!

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie ein Picknickbrot Schritt für Schritt zubereiten. Das geht ganz einfach - die Füllung macht's! Diese kann übrigens ganz nach Belieben und dem eigenen Geschmack variiert werden. Einfach nehmen, was gerade im Haus ist.

Das Innere des Brots nicht wegschmeißen - Sie können es zum Beispiel zu Croûtons verarbeiten.

Wenn Sie auch das Brot selbst backen möchten, gibt es hier die passende Anleitung für ein Kürbiskernbrot, das in 5 Minuten fertig für das Backrohr ist.

Das Rezept für Picknickbrot mit allen Mengenangaben finden Sie hier.

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

Kommentare6

Video - Picknickbrot

  1. ipscfreak
    ipscfreak kommentierte am 21.08.2015 um 17:55 Uhr

    Ich denke das durch die reichliche Verwendung von wasserhaltigen Gemüse wie Paradeiser und Gurken das Brot innerhalb weniger Stunden eine feuchte Pampe ist. Beschleunigt wird das noch durch das ölhaltige Pesto. Und Paradeiser und Gurken ohne Salz - das schmeckt nach nicht viel! Man kann natürlich auch nicht salzen, da dies ja wiederum noch mehr Feuchtigkeit ins Brot bringen würde. Als gelernter Bäcker sage ich: Hände weg davon!

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  2. schnideras
    schnideras kommentierte am 24.10.2017 um 02:03 Uhr

    Mag sein, dass ich darüber sinne, dieses Rezept in Physis zu replizieren.

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  3. henryhenry
    henryhenry kommentierte am 25.07.2019 um 14:28 Uhr

    Mache solche Brote immer noch mit Schicht maionais echt lrcker

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  4. Babsifred
    Babsifred kommentierte am 02.10.2018 um 22:19 Uhr

    Cool...also die videoanleitung schaut vielversprechend aus...statt pesto selbstgem.aufstrich event.????Hat das brot schon wer ausprobiert?????

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  5. Witha1984
    Witha1984 kommentierte am 31.01.2017 um 20:38 Uhr

    Lecker. Das werde ich demnächst gleich ausprobieren. Ich werde aber noch Paprika dazu geben.

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