Pasta mit Pesto, Feta und Garnelen

Foto: Norbert Tutschek

Pasta mit Pesto, Feta & Garnelen

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für die Pasta mit Pesto, Feta und Garnelen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
  2. Der Feta wird gewürfelt, die 2 Knoblauchzehen werden geschält und grob gehackt und die Garnelen kalt abgebraust und trocken getupft.
  3. Knoblauch in heißem Olivenöl dünsten und Garnelen etwa 2 Minuten darin anbraten.
  4. Für das Pesto Basilikum, Knoblauch und die Pinienkerne fein zerkleinern, das Olivenöl zugeben, salzen und pfeffern.
  5. Die Nudeln mit dem Pesto vermischen, Feta zugeben und mit den Garnelen dekorieren. Zuletzt den geriebenen Pecorino unter ide Pasta mit Pesto, Feta und Garnelen mischen.

  6. Eine Frage an unsere User:
    Womit könnte diese Pasta Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Tipp

Statt Pecorino können Sie für die Pasta mit Pesto, Feta und Garnelen auch Parmesan oder Grana Pardano verwenden.

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60 Kommentare „Pasta mit Pesto, Feta und Garnelen“

  1. molenaar
    molenaar — 7.3.2017 um 16:02 Uhr

    Frisch gehobelter Parmesan.

  2. hertak
    hertak — 7.3.2017 um 15:46 Uhr

    Geriebener Ziegenkäse schmeckt auch sehr gut dazu.

  3. KarinD
    KarinD — 7.3.2017 um 15:31 Uhr

    Ich bin auch für den gerieenen Parmesan.Dann ist es perfekt!

  4. xxxx40
    xxxx40 — 7.3.2017 um 13:36 Uhr

    Etwas Oregano dazu

  5. Rotte
    Rotte — 7.3.2017 um 13:35 Uhr

    Mit frischen Cocktailtomaten

  6. marialuger
    marialuger — 7.3.2017 um 12:37 Uhr

    frische gewürze

  7. Kathinka1
    Kathinka1 — 7.3.2017 um 12:17 Uhr

    Mit Parmesan bestreuen.

  8. likely1988
    likely1988 — 7.3.2017 um 11:35 Uhr

    Kräuter der Provence

  9. cp611
    cp611 — 7.3.2017 um 11:32 Uhr

    getrocknete Tomaten und gehackte Petersilie

  10. katerl19
    katerl19 — 7.3.2017 um 11:11 Uhr

    Ich würde noch etwas Rosmarin darin gut finden.

  11. edith1951
    edith1951 — 7.3.2017 um 10:15 Uhr

    Habe Lachs genommen, schmeckte vorzüglich.

  12. Mioljetta
    Mioljetta — 7.3.2017 um 09:19 Uhr

    Garnelen mag bei uns niemand, deshalb werde ich statt dessen Thunfisch probieren.

  13. tini.bema
    tini.bema — 7.3.2017 um 09:12 Uhr

    Da ich persönlich Garnelen nicht mag würd ich Lachs nehmen

  14. bernhard1962
    bernhard1962 — 7.3.2017 um 08:42 Uhr

    mit Estragonsenf.

  15. kyraMaus
    kyraMaus — 7.3.2017 um 08:24 Uhr

    Man könnte beim Olivenöl ein Öl mit Aroma nehmen... zb mit Rosmarin Geschmack oder mit Knoblaucharoma.

  16. konrak
    konrak — 7.3.2017 um 08:14 Uhr

    frische Kräuter wie Thymian und Basilikum

  17. Siegi St
    Siegi St — 7.3.2017 um 08:10 Uhr

    Jung Zwiebeln, Estragon, Tomaten...

  18. silberklee
    silberklee — 7.3.2017 um 00:54 Uhr

    mit Pinienkerne

  19. ipscfreak
    ipscfreak — 15.3.2016 um 10:54 Uhr

    Kenne ich so ähnlich aus Istrien. Wird dort zusätzlich noch mit frischen Paradeiserspalten garniert. Auch eine überbacken Variante habe ich dort schon bekommen.

  20. anni0705
    anni0705 — 15.1.2016 um 09:58 Uhr

    Wunderbar - ich habe das nachgekocht. Aber unbedingt geriebenen Parmesan darübergeben. Schmeckt sensationell.

  21. Tennismaedel
    Tennismaedel — 17.11.2015 um 08:38 Uhr

    lecker

  22. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 29.10.2015 um 20:51 Uhr

    Gespeichert

  23. Gast — 13.5.2015 um 08:56 Uhr

    lecker

  24. Ullipipsi
    Ullipipsi — 8.3.2015 um 18:19 Uhr

    super lecker

  25. Nero1987
    Nero1987 — 23.2.2015 um 11:57 Uhr

    toll

  26. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 16.8.2014 um 06:05 Uhr

    lecker

  27. moetvintage
    moetvintage — 10.7.2014 um 02:13 Uhr

    super

  28. Cookies
    Cookies — 16.6.2014 um 18:40 Uhr

    Sehr gut und schnell

  29. Sir_Anthony
    Sir_Anthony — 5.1.2014 um 02:11 Uhr

    Stimmt echt lecker

  30. Eintopf48
    Eintopf48 — 3.1.2014 um 14:47 Uhr

    ein sehr leckeres Rezept.

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