Gratinierter Brokkoli
Hobby-Koch
3 Sterne
Pasta mit Gyros
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 2
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Für die Pasta mit Gyros die Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen.
Das Gyros in einer schweren Bratpfanne unter laufendem Wenden 4 bis 5 min anbraten. Crème fraîche und Suppe dazufügen und noch 2 bis 3 min garen.
Den Broccoli zerteilen, 10 min in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. In der Hälfte der Butter schwanken und salzen. Die gegarten Bandnudeln auf einem Sieb abrinnen lassen und in der übrigen Butter schwanken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pasta mit Gyros und Broccoli anrichten, das Gyros mit Oliven und einem Tupfer Crème fraîche dekorieren und servieren.
Tipp
Pasta mit Gyros schmeckt auch mit rotem Paprika!
statt Broccoli landeten rote & gelbe Paprikastreifen in der Pfanne. Obenauf noch schwarze Oliven