Cordon Bleu – Klassisch & Knusprig
<p>Einer der großen Klassiker der österreichischen Küche ist eigentlich ein Franzose bzw. ein Schweizer. Das Cordon bleu, Wirtshauslegende und Soulfood der besonderen Art.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Scharf marinierte Champignons
Zubereitung
- Für die scharf marinierten Champignons alle Zutaten (ausser Dille) in einen Topf geben und zum kochen bringen.
- Danach 5-6 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Champignons vom Herd nehmen und 3-4 Stunden marinieren und abkühlen lassen.
- Sobald die scharf marinierten Champignons kalt sind auf einem Teller servieren und mit kleingeschnittener Dille bestreuen.
Tipp
Die scharf marinierten Champignons kann man auch länger in Kühlschrank aufbewahren. Dazu in sterilisierte Konservengläser geben und mit Marinade übergießen. So sind sie bis zu 6 Monate im Kühlschrank haltbar.
lecker
ein tolles Mitbringsel zur nächsten Grilleinladung. Danke
super
köstlich !
Klingt traumhaft gut!