Paprika-Rahm-Geschnetzeltes

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Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. In einer Pfanne Butter erhitzen, das Fleisch darin anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  3. Im Bratenrückstand Zwiebel und Knoblauch anrösten.
  4. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, das Mehl darüberstäuben und kurz anschwitzen. Pfanne von der Herdplatte nehmen und das Paprikapulver einrühren.
  5. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel einrühren.
  6. Etwa eine halbe Stunde zugedeckt leicht köcheln lassen und zum Schluss Schlagobers, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie einrühren.

Tipp

Mit Spätzle, Kartoffelknödeln oder Dralli Nudeln servieren.

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34 Kommentare „Paprika-Rahm-Geschnetzeltes“

  1. Erika_B
    Erika_B — 28.2.2024 um 11:06 Uhr

    Dazu Kartoffelpüree und fertig ist ein schmackhaftes Mittagessen!

  2. franziska 1
    franziska 1 — 14.7.2021 um 19:43 Uhr

    sehr gut mit Nockerl

  3. yoyama
    yoyama — 21.8.2019 um 07:15 Uhr

    Mit Spätzle.

  4. barnas
    barnas — 24.3.2018 um 17:31 Uhr

    vor dem Servieren noch etwas abgeriebene Zitronenschale drüber geben, Ergibt einen Frischekick

  5. Bachl
    Bachl — 24.3.2018 um 09:55 Uhr

    Auch mit Rinds - oder Putenschnitzel schmeckt das ausgezeichnet

  6. kyraMaus
    kyraMaus — 19.1.2018 um 09:06 Uhr

    Das Rezeptm ist sehr toll.. ohne viel Schnickschnack... wie ein gutbürgerliches Gericht von der Oma.Ich verwende hin und wieder statt dem Ober einen Rahm aber mit Obers wird es geschmacklich besser

  7. picobaerli
    picobaerli — 19.1.2018 um 08:42 Uhr

    Ich habe es mit hühnerbrust ausprobiert. Und spätzle dazu gemacht. Tolles Rezept. Einfach und schnell zubereitet.

  8. braunvieh
    braunvieh — 5.7.2016 um 07:56 Uhr

    Uns schmeckt es sehr gut. Habe es auch mit Hühnerfleisch gemacht. Dazu gab es selbst gemachte Spätzle. Mmmh, lecker

    • michi2212
      michi2212 — 5.7.2016 um 14:21 Uhr

      Freut mich , dass es geschmeckt hat.

  10. kleine_backköchin
    kleine_backköchin — 27.5.2016 um 14:35 Uhr

    Habs schon nachgekocht, allerdings mit Hühnerfleisch. War super lecker, werden wir auf jeden Fall öfter machen.

    • michi2212
      michi2212 — 29.5.2016 um 16:48 Uhr

      Freut mich, dass es geschmeckt hat !

  12. loly
    loly — 23.2.2016 um 20:11 Uhr

    Leibspeise meines Göttergatten - allerdings mache ich es mit Puten oder Hühnerfilet - das muss nicht so langedünsten , und zum Schluss wird mit Chilisalz abgeschmeckt !

  13. Hia83
    Hia83 — 23.2.2016 um 15:04 Uhr

    Voll lecker - bei uns gabs Reis mit Erbsen dazu

  14. rickerl
    rickerl — 29.11.2015 um 14:53 Uhr

    Lecker

  15. Samyka
    Samyka — 13.10.2015 um 11:18 Uhr

    köstlich

  16. Sandra Ho
    Sandra Ho — 13.9.2015 um 21:09 Uhr

    Mmmmmmmh

  17. claudia279
    claudia279 — 17.7.2015 um 07:56 Uhr

    lecker

  18. edith1951
    edith1951 — 1.6.2015 um 14:23 Uhr

    ganz lecker

  19. claudia279
    claudia279 — 23.4.2015 um 08:44 Uhr

    lecker

  20. kernöl
    kernöl — 22.4.2015 um 20:05 Uhr

    einfach und gut

  21. Senior
    Senior — 22.4.2015 um 16:35 Uhr

    lecker

  22. linda1989
    linda1989 — 22.4.2015 um 08:01 Uhr

    schaut gut aus

  23. schneckal17
    schneckal17 — 21.4.2015 um 21:00 Uhr

    Ich machs auch mit Sauerrahm

  24. Barbie6
    Barbie6 — 10.3.2015 um 01:59 Uhr

    sehr lecker

  25. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 6.3.2015 um 00:27 Uhr

    Sehr lecker

  26. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 15.2.2015 um 07:37 Uhr

    sehr gut

  27. Küchenmagier
    Küchenmagier — 8.1.2015 um 20:50 Uhr

    Sehr fein auch mit 1/8 Weißwein anstatt des Wassers und einem Hauch Muskat.

  28. Cindy1811
    Cindy1811 — 12.11.2014 um 19:24 Uhr

    Sehr lecker! hab noch rote und gelbe Paprika reingeschnitten, und statt dem Schlagobers habe ich einen Sauerrahm verwendet.

  29. Vendetta
    Vendetta — 23.9.2014 um 17:03 Uhr

    Wirklich gut

  30. minikatze
    minikatze — 5.9.2014 um 06:47 Uhr

    Sehr lecker!

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