Palatschinken ohne Ei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Palatschinken aus Buchweizenmehl ohne Ei
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Stk. Bananen
- 300 g Buchweizenmehl
- 500 ml Milch (oder Sojamilch)
- Öl (zum Herausbacken)
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Zubereitung
- Für die Palatschinken aus Buchweizenmehl ohne Ei Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken. Bananen, Milch und Buchweizenmehl zu einem glatten Teig rühren.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig portionsweise zugeben und dünne Palatschinken backen.
Tipp
Die Palatschinken aus Buchweizenmehl ohne Ei beliebig füllen.
