5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Ostschweizer Fondue
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Appenzeller Käse
- 200 g Emmentaler
- 250 ml Apfelwein
- 1 TL Zitronen (Saft)
- 2 TL Maisstärke
- 200 g Vacherin Ç Fondue
- 40 ml Kirschwasser
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Zubereitung
- Den Caquelon mit Knoblauch parfümieren. Den Appenzeller sowie den Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein sowie dem Saft einer Zitrone einfüllen. Aufkochen und wie bei der Moitic-Moitic verfahren.
Ostschweizer Fondue
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