Panierte Zucchini
15–30 MIN
Eier-Koch
Orangencreme
Zutaten
Portionen: 4
- 75 g Dinkel (geschrotet)
- 1/2 Vanilleschote (Mark davon)
- 500 g Topfen
- 250 ml Milch
- 2 Orange (Saft)
- 4 EL Rohzucker
- 1 Prise Salz
Zum Garnieren:
- Schlagobers
- Orangenspalten
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Zubereitung
- Für die Orangencreme den Dinkelschrot in eine Schüssel geben und mit kochend heißer Milch aufgießen, aufrühren und eine Stunde quellen und auskühlen lassen.
- Rohzucker, Topfen, Orangensaft, Vanillemark und Salz beifügen und ordentlich verrühren.
- Die Orangencreme vor dem Servieren mit Schlagobers und Orangenspalten dekorieren.
Tipp
Servieren Sie Orangencreme als erfrischendes Dessert zu einem vollwertigen Menü!
