
Ribiselmarmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Nach Wunsch können Sie in die Ribiselmarmelade etwas Rum geben, so bekommt sie eine feine Note.
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lecker
lecker
Ich gebe noch etwas schwarze Ribisel dazu dann hat es eine etwas dunklere Farbe und ist nicht so sauer sondern etwas milder.
Ich gebe noch ganz wenig Zitronensäure (etwa 1/2 Tl.) vor dem Kochen dazu, damit die Marmelade nicht dunkel wird und die hellrote Farbe erhalten bleibt.
Immer gut