Rezept
Palatschinken Caprese
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ofenkartoffeln Mit Avocado-Wildkräutersauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfeln auf einem geöltem Blech im Herd kross backen.
- Für die Sauce die Avocado zermusen, Küchenkräuter, Rucola, Saft einer Zitrone, Brunnenkresse, Bärlauch und Sauerampfer unterziehen. Schlagobers untermengen, mit Salz und weissem Pfeffer nachwürzen.
- Erdäpfeln mit Dressing anrichten. Gericht mit feingeschnittenen Schalotten überstreuen und mit den Tomatenscheiben garnieren
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
schmeckt hervorragend
wunderbar