Obers-Rahm-Nockerl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Obers-Rahm-Nockerl Schlagobers steif aufschlagen und mit dem Sauerrahm vermischen.
  2. Aus der Obersmasse Nockerl formen und in eine heiße Suppe einlegen.

Tipp

Die Obers-Rahm-Nockerl sind im handumdrehen zubereitet und geben jeder klaren Suppe noch den letzten Schliff.

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