Nusskipferl mit Pistazien
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nussecken
Zutaten
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen festen Mürbteig kneten und zum Rasten in den Kühlschrank stellen.
- Für die Nussauflage Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen. Den Topf von der Platte nehmen und Rum und Nüsse unterrühren.
- Den Mürbteig ausrollen, auf ein befettetes Blech legen und mit Marmelade bestreichen. Die Nussfülle darüberstreuen und etwa 30 Minuten bei 150 °C backen.
- Die Nussecken noch lauwarm waagrecht, senkrecht und quer durchschneiden.
- Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Die ausgekühlten Nussecken mit der gescholzenen Schokoalde überziehen bzw. garnieren.
Tipp
Sie sollten darauf achten, dass die Nussecken nicht zu groß werden!
sehr köstlich
ich verwende keine zusätzliche Butter obenauf, es genügt Eiklar, damit die gehackten Nüsse haften
Ich war ziemlich enttäuscht. Habe mich genau an das Rezept gehalten. Der Mürbteigboden ist kein wirklicher Mürbteig. Eher wie Rührteig. Dachte ich mir schon beim kneten. Die Nußschicht ist extrem fettig. Dadurch wahrscheinlich auch sehr schlecht zu schneiden gewesen. Ich werde sie nicht nochmal machen.
Mach das so und die Nussecken werden von dir immer wieder gemacht werden. Sie sind köstlich. 300 Gramm Mehl 1 Teelöffel Backpulver 125 Gramm Butter 65 Gramm Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz beliebige durchgestrichene Konfitüre, Himbeere und Johannisbeere sind lecker 400 Gramm gemahlene Haselnüsse 250 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 - 4 Esslöffel Wasser wer mag, Kouvertüre
Die Konfitüre gehört dazu, ist aber bei der Beschreibung "vergessen" worden
ja es wäre ein tolles Rezept, es fehlt aber das 1/2 Glas Marillenkonfitüre.Ich kann mir nicht vorstellen, daß es ohne diese Aprikosenkonfitüre schmeckt.
wird probiert - es fehlt aber die Marmelade bei den Zutaten
Lecker
Super! Hab ich schon gemacht. Sehr gut!!!
Kalorien Bomben hoch 3! Aber sehr lecker
Probiere ich gleich aus!!
gut
super lecker
Fein!
könnte ich heuer wieder mal machen
Lecker!
Ob die bis Weihnachten reichen?
Muß ich heuer unbedingt nach diesem Rezept machen
toll
Ist in meiner Kekse Sammlung gespeichert
super
super
Ein Traum
Absolut - dieser Kommentar hat mir vorhin gefallen
gut
wunderbar
Rezept schon gespeichert
Sehr lecker!
gut
lecker