Mürbteig Grundrezept

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Zutaten

Zubereitung

  1. In die Mitte des Mehls eine Mulde hineindrücken und das Ei, Vanillezucker, Zitronenschale sowie den Staubzucker hineingeben.
  2. Die kalte Butter auf dem Tisch geschmeidig kneten und ebenfalls zugeben.
  3. Nun alles so schnell wie möglich zu einem Teig verarbeiten. Dabei die Zutaten zwischen Handballen und Tisch zu einem Teig verarbeiten.
  4. Den Mürbteig kühl stellen und je nach Bedarf verarbeiten.

Hier finden Sie eine Video-Anleitung für das Mürbteig-Rezept.

Tipp

Ihr Mürbteig gelingt nicht oder ist brüchig? Hier ein paar Tipps und Tricks:

Was tue ich, wenn der Mürbteig nicht gelingt?

Was mache ich, wenn der Mürbteig brüchig ist?

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25 Kommentare „Mürbteig Grundrezept“

  1. Dakahr
    Dakahr — 30.11.2015 um 08:45 Uhr

    Lecker

  2. Andy69
    Andy69 — 23.11.2015 um 19:06 Uhr

    toll

  3. ingridS
    ingridS — 21.4.2015 um 12:00 Uhr

    einfach und schnell

  4. KarliK
    KarliK — 18.12.2014 um 00:58 Uhr

    freu mich drauf

  5. alexandra.zloebl
    alexandra.zloebl — 23.11.2014 um 12:45 Uhr

    Wie gehabt lässt sich sehr gut zu schlichten Keksen und auch gut zu Linzerradln ...

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