One Pot Pasta mit Shrimps
5–15 MIN
Eier-Koch
Nudeln mit Käsesauce
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
- Für die Nudeln Wasser zum Kochen bringen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbräunen und Mehl, Weißwein sowie Schlagobers dazufügen.
- Nun 200 g des Schmelzkäses in Stücke schneiden und zur Sauce hinzufügen. Alles aufkochen und 10 Minuten durchziehen lassen.
- Einstweilen die Nudeln gar kochen.
- Die gekochten Nudeln mit der Sauce mischen.
- Den übrigen Käse darüberstreuen und die Nudeln mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
Tipp
Wer möchte kann noch Pinienkerne in die Sauce einrühren.
Blauschimmelkäse ist mir zu intensiv, hab geriebene Käserestl für die Sauce genommen
Schmelzkäse, Knoblauch sowie Zwiebel in einem Pasta Rezept ? In Italien wird man voraussichtlich verhaftet ;-)
sehr gut
Was kann man statt Wein nehmen? Od einfach weg lassen?
Liebe retterin83! Entweder Sie lassen ihn weg oder verwenden etwas Suppe, oder aber auch ganz wenig Apfelsaft für die Säure. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Damit es nicht so deftig wird etwas Gemüse (Karotten, Erbsen oder ähnliches) darunter mischen, schmeckt dann immer noch gut
Sehr gut und schnell - da muss man aber einen wirklich guten Kaese nutzen!
Eine sehr gute Sauce, welche schnell zubereitet ist und auch gut abwandelbar ist. So habe ich z.B. auch schon mal klein geschnittenen Schinken oder im Frühjahr Bärlauch hinein gegeben.
Ein Schuss Cognac passt auch sehr gut, nebst dem Wein.
Mit Muskatnuss abschmecken! - Noch besser!
ist das vielleicht etwas zu fett, Schlagobers und Käse??
super schnell und lecker
Hallo. Habe das Rezept heute nach gekocht. Wirklich einfach. Statt Schnittlauch habe ich Petersilie verwendet und noch etwas Salz und Pfeffer. - ich habe wohl einen zu milden Käse genommen. War sehr gut. Leider funktioniert das Foto hochladen nicht. Lg
Liebe TanjaSchrodt, alle hochgeladenen Fotos müssen zuerst von der Redaktion überprüft werden, bevor sie freigeschalten werden. Dieser Prozess kann einige Tage dauern! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
sehr guit
super
Wird heute gekocht, muss am Sonntag nicht immer Fleisch sein.
sau lecker!
Schönes Rezept, doch für den Sommer ein bisserl zu deftig. ;-)
muss ich mal probieren
Sehr lecker
sieht gut aus
sehr lecker!!!!
Schmatz !
Käsesauce ist eigentlich imemr was leckeres, aber leider hab ich die selbst noch nie so richtig gut hinbekommen...
lecker
lecker
dieses Rezept ist der Hamma.... passt nicht nur zu Pasta... ein bisschen dicker eingekocht ist es der perfekte Dip
Da kriegt man richtig Appeti
Da kriegt man richtig Appet