Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Melonen-Kaltschale mit Minze
Zubereitung
- Melonen vierteln, entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und in Würfel schneiden. Mit Balsamessig, Minze, Sherry-Essig, Orangen- und Saft einer Zitrone in einen hohen Rührbecher Form und fein zermusen. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Tabasco nachwürzen. Mindestens 1 Stunde abkühlen.
- Mit Minzeblättchen anrichten.
- Kühlzeit: 1 Stunde
