Vanillecreme-Keks-Trifle mit Erdbeer-Rhabarberragout
30–60 MIN
Eier-Koch
Toffifee-Küsschen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Toffifee-Küsschen als Erstes alle Zutaten für den Teig gründlich vermischen und die Masse zu einem Teig verkneten. Den Teig am besten in Alufolie geben und ihn 1,5 Stunden lang im Kühlschrank rasten lassen.
- Den erkalteten Teig ausrollen. 30 Kreise ausstechen und auf jeden Kreis ein Toffifee legen. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen und dabei nach und nach den Zucker hinzugeben.
- Zum Schluss den Teig auf die Toffifees geben, sodass
jedes Toffifee komplett bedeckt ist. Die Toffifee-Küsschen im vorgeheizten Backofen bei 170°C Grad für ca. 20 Minuten backen.
Klingt gut aber ich denke das nicht der Teig über die Toffifees kommen soll sondern nur das geschlagene Eiweiß
sehr gute Idee
schmecken fantastisch
gut
klingt total lecker