Weisswein - Fruchtsüß & Kraftvoll
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Beeren-Topfen-Auflauf
Eier-Koch
3 Sterne
Marillensoufflé
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften vegetarisch
- Region Österreich
- Menüart Dessert warm
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
- 1/2 kg Wachauer Marillenmarmelade
- 25 dag Staubzucker
- 16 Stück Eiklar (Schnee)
- Staubzucker (zum Bestreuen)
Sponsored by
Marmelade mit Staubzucker verrühren, den Schnee nach und nach langsam und ganz vorsichtig unter das Marmelade-Staubzucker- Gemisch ziehen. Die Masse muß steif bleiben! Schnell in feuerfeste Form geben, Oberfläche mit Staubzucker bestreuen und knapp 1 Stunde bei mäßiger Hitze im Rohr backen (die ersten ca. 25 Minuten Herdtür spaltbreit offen lassen, danach schließen).
toll !!! :))))))
Herrlich!