Grießknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Maisknödel
Zubereitung
- Für die Maisknödel Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen. Den Maisgrieß einlaufen lassen und ca. 30-40 Minuten bei kleiner Flamme kochen.
- Die Butter zerlaufen lassen und die Vollkornbrösel leicht bräunen. Wenn die Maismasse fest ist, mit 2 Löffeln Knödel abstechen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten, mit den Bröseln bestreuen.
Tipp
Die Maisknödel können zu einem pikanten Gericht als Beilage serviert werden oder mit Früchten als Nachspeise.
Vielseitig einsetzbar