Tomatensuppe mit Linsen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Linsensuppe
Zubereitung
- Für die Linsensuppe den Knoblauch in Olivenöl braun anbraten. Linsen (Sud auffangen!) und Mais abtropfen lassen. Die Hälfte davon pürieren und zum Knoblauch geben.
- Unter Rühren Sud, Schlagobers, restliche Mais und Linsen und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Linsensuppe wird würziger, wenn man sie mit gerösteten Speck- oder Schinkenwürfeln ergänzt.
