Geeiste Gurken-Melonen-Suppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Linsenbratlinge
Zubereitung
- Die Linsen mit dem Lorbeergewürz in 20-30 Min. bei mittlerer Hitze weich machen. Das Lorbeergewürz entfernen.
- Die Zwiebel- und Möhrenwürfel in 1 El Olivenöl weichdünsten und gemeinsam mit den anderen Ingredienzien zu den abgekühlten Linsen Form und herzhaft nachwürzen. Mit nassen Händen aus der Linsenmasse kleine Fleischlaibchen formen und in 1 El Olivenöl von beiden Seiten 2 bis 3 min rösten.
- Dazu passt ein leckerer Salat.
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- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
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