Schoko-Haselnussgugelhupf

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Portionen: 1

  • 3 Stk Eier
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Zucker
  • 1/2 Becher Öl
  • 1 Becher Haselnüsse (gemahlen)
  • 1 Becher Mehl
  • 1 Becher Kakakopulver
  • 1 Pkg Backpulver

Für den Schoko-Haselnussgugelhupf Sauerrahm und Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Mit dem Sauerrahmbecher Zucker, Öl und Nüsse abmessen und zu der Sauerrahm-Ei Mischung geben.

Nun alles verrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermischen. Beide Massen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Die Masse in eine ausgebutterte Kuchenform füllen und den Schoko-Haselnussgugelhupf bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Den Schoko-Haselnussgugelhupf nach dem Backen in der Form umgestürzt auskühlen lassen. Dann löst er sich noch besser von der Backform.

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Kommentare22

Schoko-Haselnussgugelhupf

  1. brigitteb
    brigitteb kommentierte am 04.04.2015 um 12:59 Uhr

    Dieses Rezept eignet sich auch sehr gut als Tortenboden. Mit einer Creme je nach Geschmack gefüllt, hat man eine leckere Torte

    Antworten
  2. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 30.06.2017 um 15:08 Uhr

    mit gemahlenen Mandeln ebenfalls lecker.

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  3. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 15.03.2017 um 22:08 Uhr

    nIch würde den Gugelhupf mit Nußnougatcreme und Haselnüssen garnieren

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    • MW 69
      MW 69 kommentierte am 18.03.2017 um 09:55 Uhr

      Ich gebe manchmal 3 EL Nutella in die Masse, (dafür etwas weniger Öl), od. Kokosflocken, od 4 cl Amaretto, od Rum.Habe sogar schon mal geriebene Äpfel eingearbeitet. Schmeckt alles wunderbar. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

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  4. omami
    omami kommentierte am 19.10.2016 um 14:39 Uhr

    Geht auch wunderbar als Blechkuchen-Unterlage mit Obst

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