Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Lachssteak
Foto: Wilde Köchin
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften für Feinschmecker
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zubereitung
- Für das Lachssteak die Lachssteaks mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig ca. 4 Minuten in Olivenöl braten.
- Lachssteaks herausnehmen und die Pfanne etwas säubern (Vorsicht Verbrennungsgefahr!!!). Den Sesam mit dem restlichen Öl nicht zu lange anrösten.
- Anschließend die Lachssteaks mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen.
Tipp
Ich hab die Haut vorher abgezogen, in 3 cm Stückchen geschnitten und frittiert.
Zum Lachssteak passen Petersilkartoffeln und Blattspinat. Auch Reis passt hervorragend dazu.
Lachssteak
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