Zucchiniblüte Rezepte

90 Rezepte zu Zucchiniblüte

Gefüllte Zucchiniblüten mit Frischkäse-Kren-Dip

Für gefüllte Zucchiniblüten mit Frischkäse-Kren-Dip zunächst Schalotten und Knoblauch in etwas Olivenöl glasig anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und...

Hobby-Koch

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Gefüllte Zucchiniblüten à la Novelli

Für gefüllte Zucchiniblüten à la Novelli zunächst die Zucchiniblüten kurz in kaltes Wasser tauchen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und die...

Hobby-Koch

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Tagliatelle mit gebackenen Zucchiniblüten

Die gut gewaschene Zucchini halbieren und schräg in Scheiben schneiden. Die getrockneten Tomaten nach Bedarf in lauwarmem Wasser einweichen und dann in...

Profi-Koch

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Gefüllte Zucchiniblüte à la Sacher

Schalotten fein hacken, Zucchini in kleine Würferl schneiden. Butter schmelzen und Schalotten hell anschwitzen, Zucchiniwürfel zugeben und ebenfalls kurz...

Profi-Koch

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Safran-Risotto mit Spargel und Zucchiniblüten

Für das Safran-Risotto mit Spargel und Zucchiniblüten zunächst die Spargelstangen in Stücke schneiden und die Spargelköpfe separieren und alles zur Seite...

Hobby-Koch

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Gefüllte Zucchiniblüten in Tempurateig

Für die gefüllten Zucchiniblüten in Tempurateig die Zucchiniblüten von eventuell vorhandenem Fruchtstiel im Inneren trennen.

 

Fein...

Hobby-Koch

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Zucchinigulasch

Für das Zucchinigulasch die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Knackwürste schälen, halbieren und in...

Hobby-Koch

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Grüne Zucchinisuppe mit Knusperblüte

200 g Zucchini waschen, in kleine Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen, fein gehackten Knoblauch und klein würfelig geschnittene Zwiebeln glasig anziehen...

Hobby-Koch

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