Indisches Dal aus roten Linsen
Die Linsen spülen und dann zumindest 3 Stunden in kaltem Wasser ausquellen.Die Gewürze im Mörser zerkleinern. Öl in einem Kochtopf erwärmen und die Gewürze...
Die Linsen spülen und dann zumindest 3 Stunden in kaltem Wasser ausquellen.Die Gewürze im Mörser zerkleinern. Öl in einem Kochtopf erwärmen und die Gewürze...
Blätterteig: Blätterteig auswalzen und die gefettete und bemehlte Kuchenform damit ausbreiten. Auf den Blätterteig Aluminiumfolie legen und die Form mit...
Die Erdäpfeln abschälen, vierteln und in ausreichend Salzwasser weich machen. Karotten abschälen, in Stückchen schneiden (eine Karotte übrig). Eine Schalotte...
Kurze Vorbemerkung Die Mengenangaben beziehen sich auf ziemlich hungrige Menschen. Es kann durchaus sein, dass statt der je angeführten 25 hungrigen auch 35...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Vorbereitung Langkornreis Langkornreis gut abspülen. Vier Tassen Wasser aufwallen lassen. Die Cardamom-Kerne,...
Die Linsen in einem Kochtopf mit ausreichend Gemüsesuppe weich machen, dann abschütten. Den Langkornreis in Salzwasser al dente machen, abschütten und...
Linsen spülen, bis das Wasser klar bleibt, und in eineinhalb l kaltem Wasser eine halbe Stunde einweichen.In der Zwischenzeit die Zwiebeln sehr fein in Würfel...
Die Linsen eine Nacht lang im Einweichwasser einweichen. Lopino zerbröseln. Marinade aus Shoyu und Saft einer Zitrone anrühren und darübergiessen. Mindestens...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Den Blätterteig auswalzen und die gefettete und bemehlte Tortenspringform damit ausbreiten. Den Teig in etwa 1, 5 cm...
1 Stunde, aufwändig Bohnen verlesen, mit den Linsen vermengen. Bohnen und Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar ist, im Sieb abrinnen. In einer kleinen...
Eier-Koch