Würzige Salbei-Scones
Für würzige Salbei-Scones zunächst Backpulver, Salz, Mehl, Pfeffer und Butter auf eine Fläche häufen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken....
Hobby-Koch
Wurst Gebäck & Brot Rezepte
64 Rezepte zu Wurst Gebäck & Brot
Herzpralinen mit Himbeer-Sekt-Füllung
Für die Hohlkörper ein Drittel der Schokolade grob hacken und in einem Schälchen über einem heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Die Schokolade in die...
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Bratwurst
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Pfeffer, Neugewürz, Pökelsalz, Majoran, Muskatblüte, Zitronenschale sowie die Milch hinzufügen. Alles zusammen...
Hobby-Koch
Gefülltes Schweinefilet
Für die gefüllten Schweinefilets die Schnitzel der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden. 3 Stück Frischhaltefolie vorbereiten.Darauf den Speck, leicht...
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Tournedos 'Rossini'
Die Schalotten von der Schale befreien, klein hacken und in der Hälfte der heissen Butter braun werden lassen.Mit dem Madeira löschen und (bei einem Rezept...
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Kleine Chorizorouladen - Enroladinhos
Die Toastscheiben in ein feuchtes Küchentuch wickeln und 1 Stunde liegen, damit sie weich und biegsam werden.Die Kruste von dem Brot klein schneiden.In einem...
Sulmtaler Straubenkrapfen
Aus den angegebenen Zutaten einen möglichst geschmeidigen Teig zubereiten und diesen etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank, in Folie gewickelt, rasten lassen. Nach...
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Belegte Brote - Diabetes
Belegte Brote, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)Vollkornbrot und Knäckebrot (mit Ballaststoffen) dünn mit Streichfett bestreichen, mit Geflügelwurst und...
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Beduinenobst
Zwiebeln von der Schale befreien und ganz grob hacken und mit dem Faschierten (es sollte ca. halb soviel sein wie die Zwiebeln) und den Eiern gut...
Gefülltes Muttertagsschnitzel
Für das gefüllte Muttertagsschnitzel zunächst den Schinken in sehr kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Gehackte Petersilie, geriebenen Käse...
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