Winter Jause Gemüse Rezepte

37 Rezepte zu Winter Jause Gemüse

Warmer Bierrettich

Zunächst den Rettich schälen und mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden. Einsalzen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit...

Eier-Koch

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Grammelkraut

Das Kraut mit dem Strunk in vier Viertel schneiden und in Öl oder Schmalz rundum gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer sowie etwas Kümmel würzen, etwas Suppe...

Hobby-Koch

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Zeller in Malzbierteig

Die Zellerknollen schälen und in jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen. Die...

Hobby-Koch

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Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs

Für die Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs Kürbis und Erdäpfel grob raspeln (mit einer Röstireibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Maisstärke, Salz,...

Hobby-Koch

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Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme

Für das Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme zunächst in einer Schüssel Crème fraîche mit Kapernbeeren, Saft und Zeste einer Limette und Schlagobers...

Eier-Koch

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Tinschi1 Tinschi1

Gemüse-Eintopf

Für den Gemüse-Eintopf die Zwiebel klein schneiden, Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen. Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten,...

Hobby-Koch

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