Warmer Bierrettich
Zunächst den Rettich schälen und mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden. Einsalzen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit...
Eier-Koch
Winter Jause Gemüse Rezepte
37 Rezepte zu Winter Jause Gemüse
Grammelkraut
Das Kraut mit dem Strunk in vier Viertel schneiden und in Öl oder Schmalz rundum gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer sowie etwas Kümmel würzen, etwas Suppe...
Hobby-Koch
Zeller in Malzbierteig
Die Zellerknollen schälen und in jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen. Die...
Hobby-Koch
Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs
Für die Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs Kürbis und Erdäpfel grob raspeln (mit einer Röstireibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Maisstärke, Salz,...
Hobby-Koch
Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme
Für das Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme zunächst in einer Schüssel Crème fraîche mit Kapernbeeren, Saft und Zeste einer Limette und Schlagobers...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Warmer Kürbissalat mit Birne, Roquefort und Nüssen
Für den Kürbissalat mit Birne den Kürbis gut waschen und entkernen. In mundgerechte Stücke schneiden.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Kürbis...
Eier-Koch
Tinschi1
Gemüse-Eintopf
Für den Gemüse-Eintopf die Zwiebel klein schneiden, Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen. Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten,...
Hobby-Koch