Sauerkrautsalat
Das Kraut einige Male durchschneiden. Die Zwiebeln fein hacken, den Apfel schälen und raspeln. Beides unter das Kraut mischen, mit Zucker, Salz und Rapsöl...
Eier-Koch
Das Kraut einige Male durchschneiden. Die Zwiebeln fein hacken, den Apfel schälen und raspeln. Beides unter das Kraut mischen, mit Zucker, Salz und Rapsöl...
Eier-Koch
Für die Kartoffelpuffer mit Crème fraîche zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und grob raspeln. In ein Geschirrtuch...
Eier-Koch
Für die Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs Kürbis und Erdäpfel grob raspeln (mit einer Röstireibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Maisstärke, Salz,...
Hobby-Koch
Für die Petersilienwurzel- Suppe die Petersilienwurzeln, die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und in Daumennagel große Stücke schneiden. Mit Öl in einem...
Eier-Koch
Für die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße die Kohlsprossen mit kaltem Wasser abspülen (eventuell die äußeren Blätter entfernen). In Salzwasser fast weich...
Hobby-Koch
Für das Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme zunächst in einer Schüssel Crème fraîche mit Kapernbeeren, Saft und Zeste einer Limette und Schlagobers...
Eier-Koch
Für die Avocado-Ingwersuppe die Suppe aufkochen und den Ingwer dazu geben.Die Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus löffeln...
Hobby-Koch
Für das Knollensellerie-Süppchen die Zwiebel fein schneiden und in Öl glasig schwitzen. Sellerie kleinwürfelig schneiden und zur Zwiebel hinzufügen.Mit Suppe...
Eier-Koch