Apfelpunsch mit Calvados
Für den Apfelpunsch mit Calvados den Apfelsaft und Weißwein mit dem Zitronensaft erhitzen, und Calvados hinzufügen.Mit den getrockneten Apfelscheiben und der...
Eier-Koch
Für den Apfelpunsch mit Calvados den Apfelsaft und Weißwein mit dem Zitronensaft erhitzen, und Calvados hinzufügen.Mit den getrockneten Apfelscheiben und der...
Eier-Koch
Für das marinierte Lachsforellenfilet den Fisch enthäuten und in ganz dünne Scheiben schneiden. Zitrone waschen, Zesten reißen und Saft auspressen. Mit dem...
Hobby-Koch
Für die Steinpilze à la bordelais die Steinpilze zuputzen und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauchzehen klein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl...
Eier-Koch
Für das Erdäpfelbratl in einer Bratenform das Fleisch halb fertig braten. Das Fleisch, jedoch nicht den Bratensaft, herausnehmen und die Form mit rohen...
Hobby-Koch
Für das Toskana Huhn die Hühnerteile säubern, das Meersalz und den grob geriebenen Pfeffer in die Haut einmassieren. Knoblauch schälen und durch eine...
Eier-Koch
Für die Hollerblütenbowle den Hollerblütensirup und die Minzeblätter in einen großen Krug oder eine große Schale füllen. Mit einem Mörser etwas zerstoßen,...
Eier-Koch
Für das Rote-Rüben-Risotto mit Feta Rote Rüben kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in heißer Butter farblos...
Hobby-Koch
Für das Brathendel aus dem Römertopf zuerst den Römertopf rechtzeitig ins Wasser legen. Geputztes Gemüse würfelig, Speck und Knoblauch feinwürfelig schneiden....
Hobby-Koch
Für die Limoncello-Bowle die Zuckermelone halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Kleine Kugeln ausstechen. Die Erdbeeren waschen,...
Eier-Koch
Für das Saiblingsfilet mit Risotto zuerst das Filet vorbereiten. Saiblingsfilets mit einer Pinzette entgräten, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und...
Hobby-Koch