Orangen-Honig Punsch
Für den Orangen-Honig Punsch den Orangen- und Zitronensaft mit dem Honig erhitzen. Weißwein hinzufügen und mit den Nelken würzen. Ziehen lassen und noch...
Eier-Koch
Weißwein Rezepte
8717 Rezepte zu Weißwein
Nudeln mit Saint Albray-Pilzsauce
Für die Nudeln mit St. Albray-Pilzsauce den Lauch in feine Ringe schneiden und die Pilze vierteln. Die Petersilie fein hacken.Die Butter in der Pfanne...
Hobby-Koch
Knoblauch Kräuter Shrimps auf Risotto
Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl und 1 EL Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Reis...
Hobby-Koch
Spanische Reispfanne aus dem Dampfgarer
Für die Reispfanne Zwiebel in feine Würfel, Paprika und Hühnerfleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Miesmuscheln säubern und von den Bärten...
Hobby-Koch
Spargelrisotto
Spargel waschen und schälen (die holzigen Enden abbrechen). Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, dabei einige der Spitzen aufheben. Spargel...
Hobby-Koch
Feines Rhabarberkompott
Die Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Zucker in einem Topf leicht karamellisieren lassen, mit Apfelsaft und Weißwein ablöschen und...
Hobby-Koch
Forellenfilet mit roten Linsen
Forellenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auf beiden Seiten anbraten. Die Jungzwiebeln fein würfelig schneiden und mit dem ebenfalls fein...
Hobby-Koch
Landkürbissuppe
Butter in einem Topf erhitzen und Lauch darin glasig anlaufen lassen. Kürbisfleisch dazu geben und kurz mitdünsten lassen. Paprikapulver unterrühren, mit...
Hobby-Koch
Sommerbowle
Früchte Ihrer Wahl waschen und zerkleinern. In eine große Glasschüssel geben, wenn gewünscht zuckern, mit gekühltem Weißwein aufgießen und eine Stunde ziehen...
Eier-Koch
Kürbiscremesuppe mit Wein
Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis schälen, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel hacken und zusammen mit dem Kürbis in Butter anschwitzen, mit...
Eier-Koch