Nougattaler
Zunächst Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen. Butter mit Nougat cremig rühren. Das Ei untermischen und danach mit der Mehlmischung...
Eier-Koch
Weihnachten vegetarisch Rezepte
985 Rezepte zu Weihnachten vegetarisch
Mostkekse
Für die Mostkekse zunächst alle Zutaten für den Teig gut verkneten. In Frischhaltefolie einschlagen und ungefähr 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen...
Hobby-Koch
Maronikoch
Für das Maronikoch zunächst das Backrohr auf 100 °C Ober-/Unterhitze bzw. 80 °C Heißluft vorheizen. Wasserbad vorbereiten und schon in das Rohr stellen...
Hobby-Koch
Rumkugeln mit Kürbiskernen
Für Rumkugeln mit Kürbiskernen die Haselnüsse mit Staubzucker gut vermischen. Rum und Zitronensaft untermischen. Geschmolzene Schokolade unterrühren und von...
Hobby-Koch
Kürbiskernkipferl hell und dunkel
Weihnachtsgebäck auch für Nuss-Allergiker aus Kürbiskernen von SteirerkraftFür die Kürbiskernkipferl hell und dunkel zunächst ein Backblech mit Backpapier...
Hobby-Koch
Lebkuchen-Maroni-Strudel
Butter, Honig und Vanillezucker schaumig rühren, Eigelbe nach und nach einrühren. Maroni, Schokolade und Lebkuchengewürz unterrühren. Eiweiße und Zucker zu...
Hobby-Koch
Gefüllte Topfen-Mozart-Knödel mit Gewürzorangen
Knödelmasse: Toastbrotwürfel mit Ei, Eidotter, Magertopfen und Aromen zu einem Teig verarbeiten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten rasten lassen.Fülle:...
Profi-Koch
Süßkartoffel-Gnocchi mit Früchteragout
Die Kartoffeln kochen, schälen und passieren. Mit Butter, Mehl, Grieß, Dotter, Salz, Zitronenschale und Zimt zu einem Teig kneten. Gnocchi formen und in...
Hobby-Koch
Steirische Hochzeitskrapfen
Für den Teig alle Zutaten miteinander nur kurz verkneten. Eine Stunde gut kühlen lassen. Für die Fülle Topfen, Dotter, Zimt, Vanillezucker, Zitronensaft, Mohn...
Profi-Koch
Karamellcreme
Eine Pfanne (oder anderes Geschirr) ca. 1 cm hoch mit Wasser füllen und Souffléförmchen hineinstellen. Orange waschen, Schale fein abreiben, Saft auspressen....
Profi-Koch