Wacholder Rezepte

535 Rezepte zu Wacholder

Wacholderbutter

Für die Wacholderbutter wird als Basis Dotterbutter verwendet. Die restlichen Zutaten einfach unter die Dotterbutter mischen.

Hobby-Koch

(40 Bewertungen) Zugriffe: 8923

Geschmorte Hirschkalbsschulter

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Wacholder würzen. Scharf anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Wurzeln schälen, in grobe Stücke schneiden und im...

Profi-Koch

(71 Bewertungen) Zugriffe: 14232

Schopfsteak mit Patissons und Heurigen

Schopffleisch zu 8 Stück Steaks portionieren.Salzen, pfeffern, auf einer Seite mehlieren und mit der mehlierten Seite in Öl scharf anbraten.Aus der Pfanne...

Hobby-Koch

(65 Bewertungen) Zugriffe: 32286

Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse

Für den Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse den küchenfertig vorbereiteten Bachsaibling waschen und trockentupfen. Spargel schälen und holzige...

Profi-Koch

(94 Bewertungen) Zugriffe: 14504

Blunzen-Kuchen mit rosa Weinkraut

Für den Blunzen-Kuchen mit rosa Weinkraut zwei Drittel der Blutwurst in dünne Scheiben schneiden und in Bouillon einkochen lassen. Den anderen Teil in Würfel...

Profi-Koch

(70 Bewertungen) Zugriffe: 11634

Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse

Für das Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse zunächst den Wildschweinrücken in Medaillons schneiden mit Salz, Pfeffer würzen und in heißem Öl von beiden Seiten...

Profi-Koch

(170 Bewertungen) Zugriffe: 43617