Hendlkeulen in Milch und Zitrone gegart mit Erbsen-Vanille-Reis
Die Hendlkeulen waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen und die Zitrone mit der Schale in kleine Stücke schneiden.Zusammen mit...
Eier-Koch
Die Hendlkeulen waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen und die Zitrone mit der Schale in kleine Stücke schneiden.Zusammen mit...
Eier-Koch
Brustbein mit einem Küchenmesser aus der Hähnchenbrust herauslösen. Knochen zur Seite legen.Fleisch mit der Haut nach unten eben auf die Fläche legen, leicht...
Eier-Koch
Tortenspringform 20 cm ø Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.Den Boden der Tortenspringform mit Pergamtenpapier ausbreiten und die Form gut bebuttern.Eidotter,...
Eier-Koch
Für Putenfleisch mit Dinkelreis Jungzwiebel quer (im 45-Grad-Winkel) in Ringe zerkleinern und in Öl anschwitzen. Das Fleisch in mundgerechte Stückchen...
Hobby-Koch
Für den Dinkelauflauf die Dinkelkörner eine Nacht lang in Wasser quellen lassen. Am nächsten Tag 10 Min. kochen und abermals 1 Std. ausquellen lassen.Suppe...
Hobby-Koch
Filets spülen, abtrocknen, schnetzeln. Knoblauchzehen abschälen, pressen; Petersilie feinwiegen, mit Brottrunk und Öl zu Marinade durchrühren. Fleisch 1...
Für den Hirse-Auflauf Hirsotto nach Rezept zubereiten und etwas abkühlen lassen. Mit Dottern, dem geriebenen Käse und dem Hühnerfleisch vermengen, das...
Eier-Koch