Quinoa-Weckerln
Für die Quinoa-Weckerln Germ mit Salz im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem etwas weicheren Teig verarbeiten. 15 – 20 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Für die Quinoa-Weckerln Germ mit Salz im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem etwas weicheren Teig verarbeiten. 15 – 20 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Für das Vollkornweckerl Mehl und Salz mischen, Milch mit der Hefe mischen und mit dem Gerstenmalz zum Mehl fügen und mit dem Knethaken etwas vermischen. Ei...
Hobby-Koch
Für Dinkellaibchen mit Rote-Rüben-Sauce am Vortag die Dinkelkörner in kaltem Wasser einweichen.Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Körner...
Eier-Koch
Für die Vollkorn Crêpes die Butter flüssig machen und auskühlen lassen. Butter, Dinkel, Salz, Eier, Milch und Wasser mit einem Handmixer mixen, anschließend 1...
Hobby-Koch
Für die Vollkorn-Crepes alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren.Falls Zeit bleibt den Teig noch eine halbe Stunde rasten lassen. Pfanne auf mittlere...
Hobby-Koch