Schnelle Stracciatella-Creme
Für die Stracciatella-Creme das ungekühlte Qimiq glattrühren, Zucker und Vanillemark einrühren.Das Obers schlagen und unterheben. Zum Schluss die...
Eier-Koch
Für die Stracciatella-Creme das ungekühlte Qimiq glattrühren, Zucker und Vanillemark einrühren.Das Obers schlagen und unterheben. Zum Schluss die...
Eier-Koch
Für das Erdbeer Sorbet entweder frische Erdbeeren so lange ins Gefrierfach geben bis sie halbgefroren sind, oder TK Erdbeeren nicht vollständig auftauen...
Eier-Koch
Für das Mango-Mousse die Mangos schälen und pürieren. Nach Geschmack Zucker und Zitronensaft hinzufügen.Die in Wasser eingelegt Gelatine aus dem Wasser nehmen...
Eier-Koch
Für die Topfencreme mit Roter Grütze Topfen mit Vanillemilch, Zucker und Zimt cremig rühren, sollte aber noch formbar sein.Herzausstecher auf einen Teller...
Eier-Koch
In einem Topf den Reiswein mit Pflaumenwein, Honig, Zimtstange sowie der Orangenschale vermengen und eventuell mit etwas Wasser verdünnen. Die Feigen schälen,...
Eier-Koch
Für den Eisbecher mit Kaki schälen Sie zwei Kakifrüchte und schneiden Sie sie in Würfel. Pürieren Sie das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zitronensaft und...
Eier-Koch
Für den Kiwano- und Passionsfruchtbecher schneiden Sie die Kiwanos der Länge nach in Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch.Vermischen Sie das...
Eier-Koch
Für die Kiwanocreme mixen Sie alle Zutaten zu einer glatten Creme. Servieren Sie die Creme in hohen Gläsern oder den Kiwanoschalen.
Eier-Koch
Für das Walnusseis verteilen Sie das Eis über 4 Eisbecher. Gießen Sie etwas Eierlikör darüber und verteilen Sie das Fruchtfleisch der Kiwanos (ggf. gesiebt)...
Eier-Koch
Für die Litchi mit Ingwer schälen Sie die Litchis und entfernen Sie die Schalen. Verteilen Sie sie auf vier Schälchen. Schneiden Sie die Ingwerbällchen klein...
Eier-Koch