Mozzarellatascherl auf Jungzwiebel-Marillenragout
Mozzarella gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Paprika schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten fein schneiden. In...
Hobby-Koch
Mozzarella gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Paprika schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten fein schneiden. In...
Hobby-Koch
Für den bunten Krautsalat zunächst die beiden Krautsorten in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die...
Hobby-Koch
Für die amerikanische Kürbissuppe den Herd auf 190 Grad vorwärmen. Die Kürbisse halbieren und die Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen. Die...
Eier-Koch
Für die Grüne Chilisauce alle Chilischoten von Kernen und weißen Seitenwänden entfernen.Die Hühnersuppe auf 250 ml einreduzieren.Chilis mit Frühlingszwiebeln,...
Hobby-Koch
Für das Kräuter-Popcorn die Knoblauchzehe enthäuten und durch die Presse in eine Bratpfanne drücken. Die Küchenkräuter abschwemmen, trockenschütteln und ohne...
Hobby-Koch
Für Amerikanische Weihnachtskekse die Butter mit beiden Zuckersorten vermengen. Das Ei darunter rühren. Mehl mit Natron, Pinienkernen und Schoko vermengen und...
Hobby-Koch
Für Hush Puppies das Maismehl. Zucker, Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Milch und Eier verrühren und schnell mit den...
Hobby-Koch
Für die pikanten Hühnerfilets mit Gemüse das Fleisch waschen, trocken tupfen, falls notwendig von Sehnen etc. befreien und mit der...
Eier-Koch
Für die Kürbispastete den Teig auswalken und eine runde Kuchenform damit ausbreiten.Das Kürbisfleisch gewürfelt dämpfen oder in sehr wenig Wasser weich...
Hobby-Koch